沙坡头区上半年主要畜禽生产平稳发展 生猪养殖承压问题亟需重视

2026年，沙坡头区主要畜禽产业总体运行平稳、发展态势向好，肉蛋奶市场供应充足。上半年猪牛羊禽四大主要畜种肉产量2.3万吨，同比增长1.3%，禽蛋产量2.1万吨，同比增长12.6%，生牛奶产量20.7万吨，同比增长10.8%。但生猪市场价格持续低位运行，对养殖户生产经营带来诸多影响，相关问题应重点关注。

一、主要畜禽生产情况

（一）生猪亏损严重，养殖规模同比回落。自2025年二季度开始，生猪价格长期低位运行、养殖行业亏损严重，养殖户对后市行情普遍预期悲观、信心不足；二季度末，生猪存栏21.1万头，同比下降12.6%；上半年生猪出栏16.8万头，同比下降4.4%。长期的亏损局面带来双重影响：一方面，中小养殖户资金承压、抗风险能力弱，补栏意愿显著降低，部分经营主体因资金链紧张选择直接清栏退养，导致整体存栏规模同比回落；另一方面，倒逼养殖户主动优化生产结构，部分二次育肥养殖场主动调整养殖模式，转向仔猪育肥、适度延长育肥周期，放缓整体出栏节奏，等待市场行情回暖。

（二）肉牛产业态势稳健，奶业产能稳步提升。二季度末，牛存栏11.4万头，同比增长6.5%，其中肉牛存栏4.7万头，同比增长14.0%；上半年牛出栏2.3万头，同比增长9.5%。当前肉牛市场行情稳定向好，养殖盈利空间可观，肉牛出栏价格基本稳定在29元/公斤以上，较去年同期明显上涨。良好的市场效益有效提振了养殖户生产积极性，育肥牛有序批量出栏，整体存、出栏体量较去年同期稳步增加。同时，奶牛产业提质增效成效明显，奶牛种群结构持续优化。经过前期淘汰低产奶牛、补充优质高产牛群，牛群整体产能结构不断优化，奶牛单产能力、生牛奶总产量同步提升，上半年，沙坡头区奶产量达20.7万吨，同比增长10.8%。

（三）肉羊存栏稳步增加、出栏保持平稳。二季度末，羊存栏41.3万只，同比增长24.8%；上半年出栏17.6万只，同比增长0.7%，总体呈现适度扩群补栏、出栏基本持平的良好发展态势。自2025年以来，肉羊市场价格一路上涨，叠加肉羊养殖周期短、养殖结构调整灵活、见效快的产业优势，以及各项畜牧养殖补贴、产业扶持政策落地见效，养殖户扩群、补栏、增养意愿持续增强；同时，部分生猪养殖户受猪价亏损影响，转型发展肉羊养殖，通过新建、改扩建羊舍、新增基础羊群，进一步拉动区域肉羊存栏规模稳步增长。

（四）家禽行业盈利逐步修复，养殖信心全面回升。2025年蛋鸡行业持续深度亏损，大量养殖户提前淘汰老鸡、缩减产能。进入2026年二季度，鸡蛋市场价格稳步回升，养殖行业扭亏为盈，鸡苗市场需求旺盛、订单充足，养殖户补栏意愿全面恢复，规模化育雏、扩栏力度加大，带动存栏同比稳步增长。二季度末，家禽存栏505.0万只，同比增长8.3%，上半年家禽出栏122.2万只，同比增长20.4%。存栏规模同比扩大，产能基础持续夯实。随着市场行情回暖，养殖场主动优化饲喂管理、改善养殖环境，蛋鸡产蛋率、产蛋稳定性大幅提升，单产水平显著高于去年，带动蛋产量大幅同比增长，上半年禽蛋产量达2.1万吨，同比增长12.6%。

二、养殖业存在压力

（一）生猪持续深度亏损，行业稳定性承压。生猪行业长期陷入亏损，对全行业造成严重冲击。中小养殖户资金储备薄弱、融资渠道狭窄，目前亏损严重导致被迫清栏退出，养殖积极性大幅受挫；大型养殖企业虽抗风险能力较强，但持续亏损导致现金流紧张、负债率攀升，行业整体养殖信心不足，补栏意愿低迷，不利于产业长期稳定发展。

（二）养殖控本难度较大，盈利空间持续缩小。一是刚性运营成本持续上涨。防疫、环保、人工等费用持续上涨，规模化养殖场智能化改造、环保设施运维、常态化疫病防控均需要持续资金投入，进一步压缩利润空间；二是饲料原料价格波动较大。豆粕、玉米等核心饲料原料价格受市场供需、进出口等因素影响价格起伏较大，饲料支出占养殖总成本较高，养殖主体控本难度加大。

（三）市场研判能力不足，出栏节奏紊乱。当前畜产品市场价格波动频繁，养殖户普遍缺乏专业市场研判能力，盲目补栏、压栏、清栏现象普遍，难以准确把握市场趋势，致使生产经营决策陷入被动。若过早出栏，可能诱发集中抛售，打压产品价格；若持续压栏惜售，又易错失最佳销售时机，进一步加剧市场供需波动。这种信息不对称问题，不仅直接影响养殖收益的稳定性，也放大了整个产业的价格波动风险。

三、对策与建议

（一）强化资金政策扶持，缓解主体经营压力。针对行业持续亏损现状，落实差异化纾困扶持政策，稳定养殖主体信心。一方面，落实对养殖主体的定向补贴政策，覆盖饲料采购、疫苗购置及能繁母猪保险保费等关键环节，并将支持范围延伸至中小养殖户，有效对冲价格波动和养殖风险；另一方面，引导金融机构创新服务，针对大型养殖场推广“活畜抵押贷”“保险+期货”等信贷产品，提供低成本融资支持，缓解流动资金压力。

（二）推动产业优化升级，全面提升降本增效能力。以精细化、智能化、绿色化为方向，推动养殖产业提质增效，破解成本偏高难题。一是推广科学养殖模式，普及高效饲料配方、精准饲喂、节水节粮养殖技术，提升饲料转化率、仔畜成活率，从源头降低养殖成本；二是加快智能化改造，引导养殖场配套智能化饲喂、环境调控、疫病监测设备，减少人工依赖，提升养殖标准化、集约化水平。

（三）完善监测预警体系，助力产业科学决策。建议健全畜产品及饲料价格监测机制，聚焦生猪等核心品种，系统采集生产规模、市场价格、疫病动态及玉米、豆粕等饲料原料成本等关键数据。依托微信公众号等数字化渠道，建立常态化预警信息发布机制，及时向养殖主体推送市场动态。通过强化信息精准供给，引导养殖户科学制定生产计划，合理调控补栏与出栏节奏，切实稳定市场供需，保障畜牧业持续健康发展。